John Myers
Chuối (còn được gọi là chuối nướng hoặc rau) là một loại trái cây thuôn dài, hơi cong. Nó lớn hơn và có nhiều góc cạnh hơn loại chuối quả vàng phổ biến. Tùy thuộc vào mức độ chín, vỏ có màu xanh lục đến vàng với các đốm nâu đến đen. Vỏ chuối cũng dày hơn một chút và khó loại bỏ hơn.
Xuất xứ
Đông Phi, Thái Lan, Đông Nam Á.
Nếm thử
Thịt có màu trắng đến vàng và có vị chua. Chuối chủ yếu được ăn chín vì chúng không có vị ngọt đặc biệt so với chuối ăn quả.
Sử dụng
Chuối được phục vụ như một món ăn phụ luộc, chiên, nướng, nướng hoặc nghiền như khoai tây. Để làm điều này, loại bỏ vỏ và cắt thịt theo chiều dọc hoặc thành lát. Chúng cũng có thể được phục vụ như một món ăn kèm với các món ngọt – hoặc bạn có thể sử dụng chúng để chế biến fufu, một món cháo châu Phi của chúng tôi.
Kho
Tốt nhất là giữ nó ở nhiệt độ phòng chứ không phải trong tủ lạnh, vì trái cây không chịu được nhiệt độ dưới 8°C.
