in

Cuộn bắp cải nhọn với hỗn hợp hành tây băm nhỏ với nụ bạch hoa phủ đầy dưa chua

5 từ 2 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 3 nhân dân
Năng lượng 141 kcal

Thành phần
 

  • 1 Bắp cải nhọn tươi
  • 500 g Thịt băm trộn
  • 100 g Capers từ jar với chứng khoán
  • 1 Hành tây xắt nhỏ
  • 500 ml nước táo
  • 4 Hành lá, cuộn mịn
  • 2 tbsp Mù tạt nóng
  • 100 gr Ger. khối ham
  • 150 gr Nước luộc rau từ ly
  • Muối tiêu. bột ớt ngọt
  • 2 Dưa chua gherkins ngâm

Hướng Dẫn
 

  • Nấu toàn bộ bắp cải nhọn trong nước muối sôi trong 3 phút. Tắt. Đặt trong bồn rửa để làm mát. Phát triển lá và chia chúng thành 4 phần, xem hình.
  • Trộn băm nhỏ với hành tây, gia vị và nụ bạch hoa và dưa chua xắt nhỏ. Mùa tốt. Rải nhân lên lá bắp cải và buộc thành gói.
  • Xào và xào hành tỏi tây một chút và đổ đầy nước táo. Nướng khối thịt xông khói và thêm chúng. Đun sôi, thêm nước dùng. Sau đó tôi thêm một ít nước táo vì nước sốt quá đặc.
  • Khoai tây gọt vỏ nấu chín, lượng theo độ đói.
  • Nêm lại mọi thứ và phục vụ. Đói ngon.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 141kcalCarbohydrate: 6.7gChất đạm: 9.9gMập: 8.2g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Phi lê ức gà sốt kem Cambozola với miếng Marsala và cà ri

Bánh sữa đông kem dâu tây với nhân sô cô la