in

Polenta hầm với bí ngòi và phô mai nướng

5 từ 5 phiếu
Tổng thời 30 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân
Năng lượng 167 kcal

Thành phần
 

  • 300 g Polenta bột báng
  • Muối, hương thảo, oregano
  • 3 Trứng
  • 2 Bầu
  • 2 rau diếp xoăn
  • 1 đỏ ớt chuông
  • 400 g Phô mai nướng/ áp chảo với rau thơm
  • Cà chua và muối mozzarella, hạt tiêu, dầu ô liu

Hướng Dẫn
 

  • 1200 ml nước với muối, hương thảo và oregano và đun sôi. Khuấy bột Polenta và nấu trong vài phút ở nhiệt độ thấp, khuấy liên tục. Đặt sang một bên và để nguội.
  • Làm sạch và rửa rau. Cắt zucchini thành lát, rau diếp xoăn thành dải và parika thành khối. Xúc xắc phô mai nướng là tốt.
  • Chải một món nướng với dầu. Khuấy trứng vào Polenta đã nguội và đổ đầy đĩa nướng. Nêm cà chua-mozzarella-muối và hạt tiêu.
  • Đặt các loại rau đã cắt nhỏ lên trên Polenta, nêm cà chua-muối mozzarella và hạt tiêu và rưới dầu ô liu. Cuối cùng, rải các viên phô mai lên trên.
  • Nướng trong lò ở 160 ° trong khoảng 30-40 phút.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 167kcalCarbohydrate: 14.9gChất đạm: 2.2gMập: 11g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




cáu răng

Cà rốt hầm…