John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 mảnh Phi lê Pollack
- 1 véo Salt
- 1 véo Hạt tiêu từ máy xay
- 1 véo Món cà ri
- 1 tbsp dầu mè
- 2 mảnh Hành lá tươi
- 200 ml Sữa dừa
- 1 tbsp Nước tương đen
- 1 Cup Gạo
- 1 tbsp Dầu hạt cải
- 1 muỗng cà phê Món cà ri
- 1 muỗng cà phê Salt
- Có thể là 1 quả ớt cho pep!
Hướng Dẫn
cơm
- Đun nóng dầu hạt cải rồi chiên cà ri với cơm trong 1 phút. Đổ nước vào và thêm 1 thìa cà phê muối. Nấu cho đến khi cơm săn lại.
- Cắt hành tây (và có thể cả ớt) thành từng khoanh nhỏ, cắt cá thành từng miếng vừa ăn. Đun nóng dầu mè và cho hành tây vào xào sơ qua. Đổ nước cốt dừa lên trên và nêm chút muối, xì dầu, tiêu. Giảm một nửa. Cho cá vào và để lửa nhỏ khoảng 4 phút.
- Để ráo cơm và dùng với nước mắm.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 228kcalCarbohydrate: 25.6gChất đạm: 3.3gMập: 12.5g
