John Myers
Nội dung
show
Thành phần
cho người đánh bóng:
- 300 g Bột, tốt nhất là đánh vần
- 3 muỗng cà phê Bột nở
- 120 g Sugar
- 1 véo Salt
- 35 g Hạt anh túc, đã nghiền hoặc nguyên hạt
- 150 g Mứt cam hoặc chanh
- 4 Trứng
- 200 g Macgarin
cho sự sụp đổ:
- 150 g bánh hạnh nhân
- 50 g Bột rây
- 2 tbsp Rây bột đường
Hướng Dẫn
- Đối với bột, khuấy trứng, đường, muối và bơ thực vật ở chế độ cao nhất bằng máy trộn cầm tay trong vài phút cho đến khi sủi bọt. Trộn bột mì và bột nở và khuấy nhanh ở mức thấp. Cuối cùng cho mứt và hạt anh túc vào xào nhanh.
- Đối với phần vụn, lấy 3 thìa đầy bột từ bột đã làm trước đó. Nghiền thô bánh hạnh nhân và thêm vào 3 thìa bột với bột mì đã rây và đường bột. Chế biến thành vụn (thêm bột nếu cần).
- Đổ bột vào chảo ổ mỡ và bột mì. Trải rắc lên trên. Nướng trong lò làm nóng trước ở 180 độ (hoặc lò nướng có quạt 160 độ) trên giá giữa trong khoảng 50 phút.
- Để bánh nguội trong khuôn khoảng 15 phút rồi cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn. Rắc đường bột lên bánh lạnh.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 544kcalCarbohydrate: 43.7gChất đạm: 2.7gMập: 40.3g
