Bánh hạt anh túc

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180-200°C/U. Lót giấy gói vào chảo dạng lò xo. Tôi lấy một mẫu 28 cm.

Đầu tiên đánh bơ thực vật mềm, đường và trứng cho đến khi nổi bọt.

Trộn bột mì với bột nở rồi trộn đều với hỗn hợp trứng với kem chua. Thêm hạt anh túc vào và khuấy đều.

Đổ bột vào khuôn dạng lò xo đã chuẩn bị sẵn và dàn phẳng. Nướng trong lò làm nóng trước khoảng 20-25 phút.

Để bánh hạt anh túc nguội một chút, đặt bánh lên giá lưới, cẩn thận bóc giấy nướng và để nguội.

Trải mỏng mứt mơ lên ​​đế đã nguội.

Nhào bánh hạnh nhân với vị hạnh nhân đắng. Nếu thích, bạn cũng có thể thêm 1 thìa rượu rum. Sau đó lăn bánh hạnh nhân trên một ít đường bột cho đến khi vừa bằng đế bánh. Đối với tôi trên chảo dạng lò xo 28 cm. Đặt đĩa bánh hạnh nhân lên trên lớp mứt và ấn xuống một chút để mứt dính lại.

Đun chảy sô cô la đen với bơ trong nồi hơi đôi, khuấy đều và đổ lên bánh hạnh nhân. Lan tỏa tốt. Nếu thích, bạn có thể trang trí bánh bằng rắc màu, sô cô la giòn hoặc trắng. Tôi lấy mảnh sô cô la giòn.