in

Nấm Porcini - Súp kem

5 từ 6 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân

Thành phần
 

  • 200 g Nấm porcini làm sạch
  • 1 nhỏ Hành tây xắt nhỏ
  • 1 tbsp Dừa béo nhẹ
  • 1 tbsp Bột dừa
  • 2 tách Nước luộc rau nóng
  • 2 tách Kem
  • Tiêu
  • Petwersil cắt nhỏ

Hướng Dẫn
 

  • Xào hành đã băm nhỏ trong dầu dừa, trộn với bột dừa và để lại một chút. Đổ 1 chén nước kho rau củ lên trên, khuấy đều và đun nhỏ lửa.
  • Thêm nấm porcini đã làm sạch và cắt nhỏ và chén nước kho thứ 2 vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
  • Bây giờ cho toàn bộ thứ vào máy trộn - tôi lấy Vitamix * - của tôi trở lại nồi và khuấy kem, vo tròn với một ít tiêu và đổ vào bát súp, rắc mùi tây cắt nhỏ và thưởng thức.
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Súp kem cà rốt với ớt đỏ

Cà chua - Ớt - Súp gạo