in

Khoai tây và ớt Con Carne

5 từ 4 phiếu
Tổng thời 1 giờ 5 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 6 nhân dân
Năng lượng 209 kcal

Thành phần
 

  • 1000 g Thịt băm
  • 3 mảnh hành tây đỏ
  • 2 mảnh Tép tỏi
  • 5 mảnh Cà chua nho
  • 4,5 muỗng canh Tương cà chua
  • 2,5 muỗng canh Bột ớt bột ngọt
  • 1,5 muỗng canh Tiêu
  • 1,5 muỗng cà phê Bột ớt
  • 1 muỗng cà phê Salt
  • 1000 Mililit Nước
  • 2,5 muỗng canh Canh thịt bò
  • 750 g Khoai tây
  • 1 Hũ lớn (850gr) Đậu thận
  • 1 muỗng cà phê

Hướng Dẫn
 

  • Chúng ta cũng có thể ăn những món đơn giản, không quá cầu kỳ, kể cả khi có khách đến 🙂 Vì mọi người thường ăn nhiều hơn trong công ty nên chỉ cần khoảng 6 người là đủ.
  • Bắt đầu bằng cách rửa sạch cà chua, bỏ cuống và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Bây giờ bạn hãy bóc hành và tỏi rồi băm nhỏ.
  • Trong một cái chảo vừa đủ lớn, để ráo bơ và phi thơm hành tỏi băm nhỏ.
  • Bây giờ bạn cho thịt băm vào và chiên thật giòn và giòn.
  • Thêm tương cà vào, đảo và xào sơ qua.
  • Bây giờ, thêm các miếng cà chua và đổ đầy 1 lít nước.
  • Rắc đều bột bò kho, muối, ớt bột, tiêu và ớt lên trên rồi trộn đều. Khi mọi thứ sôi, giảm ngọn lửa và đun nhỏ lửa trong 35 phút.
  • Trong khi đó, bạn cho đậu tây vào rây và rửa lại thật sạch bằng nước sạch. Sau đó cho vào nồi.
  • Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
  • Sau 15 phút nấu, nêm khoai tây-ớt-con-carne cho vừa ăn. Lưu ý: nếu thích cay, bạn có thể nêm gia vị.
  • Sau khi nêm gia vị, thêm các viên khoai tây và đun nhỏ lửa trong 20 phút cuối cùng. Tôi hy vọng bạn thích nấu ăn và thưởng thức bữa ăn của bạn

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 209kcalCarbohydrate: 20.7gChất đạm: 7.8gMập: 10.5g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Ảnh đại diện

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Mì xào táo và súp gà

Risotto củ cải đường với Matjes