Khoai tây Gratin với bông cải xanh và thịt băm

Đầu tiên, gọt vỏ khoai tây, cắt thành lát mỏng và ngâm trong nước muối khoảng 6-8 phút trên lửa vừa. Họ vẫn nên có một chút khó khăn. Cắt bông cải xanh thành những bông nhỏ và nấu trong khoảng 5 phút hoặc hấp trong 10 phút. Đun nóng sữa và kem tươi trong một cái chảo nhỏ và thêm phô mai mềm. Đổi lại, từ từ làm tan chảy thứ này và tinh chế hoặc nêm với muối, hạt tiêu, nước dùng rau và hạt nhục đậu khấu. Cho thịt băm vào xào với một ít dầu trong chảo, sau đó để nước thịt chảy ra.

Bôi một ít bơ lên ​​đĩa nướng và xếp khoai tây thành một "tấm thảm" nhỏ. Bây giờ rải bông cải xanh và thịt băm lên trên. Sau đó, một lớp khoai tây và một lần nữa bông cải xanh và thịt băm. Lặp lại quy trình cho đến khi đĩa nướng đầy 3/4. Sau đó đổ kem phô mai mềm lên hỗn hợp và cuối cùng rắc phô mai mozzarella bào.

Nướng trong lò làm nóng trước khoảng. 25 phút ở khoảng. 180 độ... Chúc các bạn ngon miệng... 🙂