Nội dung
show
Thành phần
Bánh khoai tây nhân táo, thịt xông khói và pho mát
- 2 Khoai tây cỡ vừa. 150 g
- 0,5 hành tươi nhỏ
- 3 Khoai tây xấp xỉ. 250 g
- 1 Egg
- 1 tbsp Breadcrumbs
- Muối, nhục đậu khấu
- 1 Táo tươi
- Thịt xông khói thái hạt lựu
- Phô mai bào
nước ép táo
- 2 Táo Elstar
- 0,5 Chanh tươi
- 1 tbsp Sugar
- 1 gói Đường vani
- 0,25 muỗng cà phê Bột quế
- 40 ml Rượu trắng khô
Phục vụ
- Bạc hà tươi
Hướng Dẫn
Bánh khoai tây nhân táo, thịt xông khói và pho mát
- Rửa sạch 2 củ khoai tây và cho vào nước sôi luộc khoảng 25 phút. Để ráo, để nguội, gọt vỏ và ép qua máy ép khoai tây.
- Hành tây bóc vỏ và thái hạt lựu. Gọt vỏ, rửa sạch và bào mỏng khoai tây. Cho cả trứng và vụn bánh mì vào khoai tây khác. Nêm muối và nhục đậu khấu. Trộn đều tất cả mọi thứ.
- Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Đặt bột lên trên thành từng đống nhỏ và dẹt một chút.
- Rửa sạch táo. Loại bỏ lõi bằng dao cắt táo. Cắt táo thành những khoanh có chiều rộng khoảng 1/2 cm. Đặt một chiếc nhẫn táo trên mỗi chiếc bánh kếp khoai tây. Trải các viên thịt xông khói lên trên và rắc phô mai lên trên. Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20 phút.
nước ép táo
- Quý và táo gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành từng miếng nhỏ. Vắt chanh. Trộn táo với nước cốt chanh. Thêm đường, đường vani, quế và rượu. Đun sôi nhanh và đun ở ngọn lửa nhỏ trong 5 phút. Để nguội.
Phục vụ
- Xếp bánh khoai tây cùng với táo vào đĩa. Trang trí với bạc hà tươi
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 231kcalCarbohydrate: 47.4gChất đạm: 1.7gMập: 0.4g
Bình luận