John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 25 g Nấm porcini khô
- 1 kg khoai tây đỏ
- 2 kích thước Cà rốt
- 0,5 củ Cần tây
- 1 cực Tỏi tây... vì thanh của tôi rất lớn nên tôi chỉ dùng một nửa thôi
- 3 mảnh Lá nguyệt quế
- Salt
- Hạt tiêu đen từ nhà máy
- súp thịt
- 1 tbsp Tinh bột thực phẩm
- 75 g Khối thịt xông khói
- 1 tbsp Rau mùi tây băm nhỏ
Hướng Dẫn
- ngâm nấm trong 400 ml nước khoảng 1 giờ
- Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt và cần tây, rửa sạch tỏi tây rồi cắt thành từng miếng nhỏ
- Rửa kỹ khoai tây và chà xát bằng khăn giấy, không chải vì vỏ rất mềm và cắt thành khối nhỏ
- Để ráo nấm, thu lấy nước ngâm, lọc và thêm nước luộc nấm vào thành 1 lít.
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi, thêm muối và đun sôi
- Để lửa nhỏ đun khoảng 25 phút
- Dùng máy nghiền khoai tây cắt nhỏ rau một chút nhưng món hầm không được nhão
- để những khối thịt xông khói không có mỡ trong chảo và chiên cho đến khi giòn ... thêm vào món hầm
- khuấy bột ngô với một ít nước cho đến khi mịn và hòa quyện với nước hầm
- Mùa tốt với muối và hạt tiêu
- Đổ súp khoai tây ra đĩa và dùng kèm với mùi tây bướm
Thông tin:
- Vì vỏ của khoai tây đỏ rất mềm nên bạn có thể dùng chung với chúng. Cắt bỏ những điểm xấu và chồi (mắt). khoai tây có thịt màu vàng và có hương vị tuyệt vời
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 85kcalCarbohydrate: 15.6gChất đạm: 3.8gMập: 0.6g
