John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 600 g Khoai tây
- 100 g Cà rốt
- 100 g Dường như
- 100 g Hành tây / 2 cái
- 1 tbsp Bơ
- 1 lít Nước luộc rau (4 muỗng canh nước dùng ăn liền)
- 1 muỗng cà phê Kinh giới xát
- 4 nhúm lớn Muối biển thô từ nhà máy
- 4 nhúm lớn Hạt tiêu đầy màu sắc từ cối xay
- 1 nhúm lớn Hạt nhục đậu khấu tươi
- 130 g 6 Xúc xích nướng Nuremberg
- 2 tbsp Dầu hoa hướng dương
- 1 tbsp Kem chua
Hướng Dẫn
- Gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu khoai tây. Gọt vỏ cà rốt, cắt đôi theo chiều dọc và cắt chéo thành miếng nhỏ. Làm sạch và rửa tỏi tây, bổ đôi theo chiều dọc và cắt thành dải. Gọt vỏ hành tây, thái hạt lựu một củ hành tây và cắt đôi củ còn lại, cắt thành lát và tập hợp thành dải .. Đun nóng bơ (1 muỗng canh) trong chảo, thêm rau (khoai tây thái miếng, cà rốt miếng, tỏi tây thái miếng và hành tây thái miếng), chiên Tốt. Và khử men / đổ nước dùng rau (1 lít). Nêm kinh giới đã xát (1 muỗng cà phê), muối biển thô từ cối xay (4 nhúm lớn), hạt tiêu màu từ cối xay (4 nhúm lớn) và hạt nhục đậu khấu mới xay (1 nhúm lớn). Đậy nắp để mọi thứ nhỏ lửa / đun sôi trong khoảng 20 - 25 phút và cuối cùng giã thô (không quá mịn) bằng máy nghiền khoai tây. Chiên xúc xích Nuremberg cho đến khi vàng nâu trong chảo với dầu hướng dương (2 muỗng canh). Cũng chiên các dải hành tây trên mép chảo. Cắt xúc xích thành từng miếng theo đường chéo và thêm / khuấy vào súp với hành tây chiên và kem chua (1 muỗng canh). Phục vụ súp khoai tây nóng.
