John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Khoai tây luộc
- 2 nhỏ Hẹ tươi
- 100 g Thịt xông khói cắt lát
- 6 mảnh Trứng
- 0,5 xăn lên Mùi tây
- 2 tbsp Dầu hạt cải
- Muối và tiêu
Hướng Dẫn
- Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng và chiên trên chảo đến khi chín vàng.
- Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ và để trong chảo thứ hai. Bóc vỏ hẹ và cắt thành từng lát. Thêm hẹ tây vào thịt xông khói và để lửa nhỏ., (Nếu cần, thêm một chút dầu) ,.
- Đánh trứng, nêm muối và tiêu, ngắt lá mùi tây trên thân và cắt nhỏ. Thêm mùi tây (để riêng khoảng 1 thìa canh) vào trứng và trộn đều.
- Thêm thịt xông khói và hành tây vào khoai tây và đảo đều. Rải trứng với mùi tây lên trên rồi để ra đĩa. Lật bánh tortilla và chiên thêm 4 phút. Xếp bánh tortilla ra đĩa và rắc rau mùi tây lên trên.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 188kcalCarbohydrate: 10.5gChất đạm: 2.7gMập: 15.1g
