John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Ức gà
- 0,5 muỗng cà phê Hạt tiêu đen từ nhà máy
- 2 tbsp Dầu ôliu nguyên chất
- 1 ớt đỏ
- 2 Hành tươi
- 2 Tỏi băm nhỏ
- 1 Cà chua tươi
- 0,5 muỗng cà phê Bột ớt bột
- 1 muỗng cà phê Ớt đỏ
- 0,5 muỗng cà phê Muối Carpathian
- 3 tbsp Tương cà chua *
- 1 tách Kem
Hướng Dẫn
- Lọc bỏ mỡ và gân trên ức gà, cắt miếng vuông vừa ăn. Nêm hạt tiêu.
- Đun nóng dầu ô liu trên chảo rồi cho miếng gà vào chiên vàng đều hai mặt. Lấy thịt ra khỏi chảo và cho vào đĩa nướng.
- Trụng cà chua với nước sôi, để yên trong khoảng 3 phút, gọt bỏ vỏ và cắt cùi thành khối vuông.
- Cắt đôi quả ớt chuông, bỏ hạt và thái sợi trắng rồi cắt thành khối vuông nhỏ. Bóc vỏ hành tỏi. Cắt hành tây thành nửa vòng và băm nhỏ tỏi.
- Rán tất cả các loại rau trong nước kho gà. Thêm tương cà chua (nước sốt: TOMATO PASTE-sản xuất riêng-) và nêm với bột ớt bột và ớt bột. Có thể có cả muối.
- Lấy chảo ra khỏi bếp và cho kem vào khuấy đều.
- Bây giờ, bạn hãy rải toàn bộ phần thịt gà đã nướng lên trên và nướng ở nhiệt độ đối lưu 160 độ trong khoảng 35 phút.
- Tôi đã phục vụ cơm mùi tây với món ăn này.
- * Liên kết với nước sốt: TOMATO PASTE - sản xuất tại nhà - bởi Geli
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 182kcalCarbohydrate: 1.4gChất đạm: 20.4gMập: 10.6g
