Súp Power từ thịt bò và thịt bò luộc

Súp năng lượng là một món súp phổ biến trong mùa thu và mùa đông, với khoai tây chiên, bánh bao bột báng, bánh bao phô mai, mì súp và thịt bò. Ngoài ra, một món bò luộc tuyệt vời được chế biến, có thể dùng để ăn cổ điển hoặc dùng như thịt bò chua. Chúng tôi sử dụng phần súp còn thừa, giảm bớt một lần nữa và sau đó đông lạnh như những viên súp tự làm hoặc món kho của chúng tôi.

Đun nóng một ít mỡ lợn trong nồi súp rồi nướng xương dài và thịt bò đã luộc ở tất cả các mặt.

Đổ 2-3 lít nước lên trên và để lửa nhỏ. Một lần nữa hớt bọt protein bằng rây nhỏ.

Nếu không còn bọt, thêm rau súp (1-1.5 kg cà rốt, cần tây, rau mùi tây và rễ mùi tây) và các nguyên liệu còn lại.

Để lửa nhỏ trong 2-3 giờ và tiếp tục thêm nước.

Lọc bỏ phần thịt trong súp, lọc qua rây.

Các loại rau súp như cà rốt được ăn như chất độn chỉ thêm 20 phút cuối cùng vào món súp đang sôi.

Cắt thịt bò luộc thành lát và phục vụ với vụn bánh mì, khoai tây luộc và dưa chua.

Giảm nước dùng và sau đó đông lạnh trong túi đá viên, vậy là bạn đã có viên súp của riêng mình.

Đun sôi lại nước súp với thịt đã được lọc để có được một lượng nước ngọt hoặc nước dùng gấp đôi.