John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với băng:
- 3 Pc. Bánh quy cây
- 300 g thịt bê Lyoner
- 1 xăn lên Cải xoong tươi
- 200 g Gherkins
- 75 g Quark
- 75 g Kem chua
- 75 g Kem pho mát đôi
- 1 Pc. Onion
- 1 Pc. Tép tỏi
- 4 muỗng cà phê Bột ớt bột
- Muối và tiêu
- 1 tbsp Dầu hạt cải
- 1 tbsp Giấm balsamic Bianco
- 2 tbsp Kem
Hướng Dẫn
- Trộn quark, kem chua và pho mát kem thành một khối mịn. Băm nhuyễn hành và tỏi rồi khuấy đều vào hỗn hợp sữa đông cùng với ớt bột, giấm, dầu và kem. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.
- Cắt thịt bê và dưa chuột muối thành lát mỏng, cho vào tô cùng với rau diếp đã rửa sạch và bánh quy cắt nhỏ, đổ nước sốt lên trên và trộn kỹ. (Ngay trước đó, hãy cho bánh quy vào lò nướng ở nhiệt độ cao trong hai phút và để nguội một lúc, bánh sẽ giòn và đẹp mắt.) Xếp ra đĩa và trang trí với cải xoong.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 163kcalCarbohydrate: 2.9gChất đạm: 5.3gMập: 14.5g
