John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với bột:
- 300 g Bột
- 2 muỗng cà phê Bột nở
- 50 g Sugar
- 1 gói Đường vani
- 1 véo Salt
- 150 g Quark
- 150 g Bơ
- 1 Egg
Đối với điền:
- 1 Lòng đỏ trứng
- 200 g Quark
- 50 g Sugar
- 1 gói Đường vani
- 1 gói Vỏ chanh xay
- 1 Lòng trắng trứng
Hướng Dẫn
Đối với bột:
- Trộn đều bột mì và bột nở rồi rây vào âu trộn.
- Thêm đường, đường vani, muối, quark, bơ và trứng rồi nhào đều mọi thứ.
- Làm nguội bột trong thời gian ngắn.
- Cán bột trên bề mặt đã rắc bột mì và cắt thành những ô vuông nhỏ.
Đối với điền:
- Đặt lòng đỏ trứng vào tô.
- Thêm quark, đường, đường vani và vỏ chanh vào rồi khuấy đều.
- Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng, thêm vào và khuấy đều.
- Dùng thìa cho nhân vào giữa miếng bột.
- Gấp bốn góc của miếng bột lên trên phần nhân ở giữa.
- Đặt các miếng bột lên khay nướng.
- Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 25 phút.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 41kcalCarbohydrate: 10g
