John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 300 g Bí ngô Hokaido
- 300 g khoai tây
- 125 g Thịt nguội Kat thái hạt lựu
- 150 g Crème fraîche với các loại thảo mộc
- 120 g Phô mai chế biến với các loại thảo mộc
- 200 g Emmental nghiền
- 50 ml Kem
- 50 ml Sữa
- Nhẫn lá hẹ
- Salt
- Hạt tiêu đen từ nhà máy
- Dâu tỏi
- Tép tỏi
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 ° C. Phết bơ vào bát chống cháy rồi cho tép tỏi vào xóc đều.
- Cắt quả bí ngô Hokaido và loại bỏ lõi. Nướng bí ngô Hokaido.
- Cắt lát khoai tây và cắt thành khoảng. lát dày 3 mm. Luộc các lát khoai tây đã chín một nửa trong nước muối rồi lọc lấy nước.
- Chia đều các lát khoai tây đã nấu chín một nửa trong bát chịu nhiệt.
- Rắc đều một ít phô mai Emmental bào lên trên.
- Bây giờ rải một lớp bí ngô nghiền.
- Rải thịt lợn giăm bông, thái hạt lựu, lên trên bí ngô đã nạo.
- Trải phần còn lại của lát khoai tây và rắc phần bí ngô còn lại lên trên.
- Đối với nước xốt, trộn crème fraîche với các loại thảo mộc, kem, sữa và phô mai đã chế biến với các loại thảo mộc cho đến khi mịn. Nêm muối và hạt tiêu đen từ cối xay. Hãy cẩn thận với muối, vì phô mai chế biến với các loại thảo mộc và giăm bông đã được ướp muối ở dạng khối.
- Cuối cùng thêm các vòng hẹ và sau đó đổ nước xốt lên trên khoai tây bí ngô. Bây giờ rắc phần còn lại của Emmental đã bào lên trên để xay và khoảng 2 muỗng canh. Rưới dầu tỏi.
- Cho toàn bộ vào lò nướng đã làm nóng trước ở 175 ° C và cs. Nướng trong 60 phút.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 210kcalCarbohydrate: 7gChất đạm: 9gMập: 16.2g
