John Myers
Nội dung
show
Thành phần
để đứng đầu
- 1 cực Dường như
- 2 Tép tỏi
- 1 nhỏ màu đỏ Ớt
- 1 miếng có kích thước quả óc chó Gừng
- 2 muỗng cà phê Tương cà chua
- 150 ml Nước luộc rau ăn liền
- 100 g Đậu lăng đỏ
- Muối, tiêu, cà ri
- Mùi tây
- 1 tách Phô mai Creme fraiche
- 1 Tỏi, ép qua
- 1 tbsp Các loại thảo mộc, tùy bạn lựa chọn
- 1 véo Sugar
Hướng Dẫn
- Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông 5 cm. Rửa sạch tỏi tây và cắt thành từng khoanh.
- Băm nhỏ tỏi, ớt và gừng.
- Hấp các tép tỏi trong một ít dầu cho đến khi trong mờ.
- Chiên các viên bí đỏ trong chảo.
- Khuấy đều tương cà chua và khử trùng với nước kho rau củ.
- Nêm muối, tiêu và cà ri rồi đậy vung lại. 5 phút.
- Trộn ớt đã băm nhỏ, gừng, đậu lăng và tỏi tây và tiếp tục nấu cho đến khi chín. 10 phút.
- 8 .----- Topping - creme fraiche, trộn đều với tỏi đã vắt, rau thơm và gia vị.
- Nêm lại cà ri bí đỏ, rắc ngò tây và dùng kèm đồ nhúng.
