Florentine hạt bí ngô với kem chua trên giường của cây đại hoàng và dâu tây

Đánh đều các nguyên liệu với nhau rồi cho vào máy làm kem trong 25 phút. (Chỉ nước cốt của nửa quả chanh)

Xắt nhỏ quả nam việt quất và trộn với hạt bí ngô và hạnh nhân. Đun nóng đường, bơ, mật ong và kem trong nồi và đun nhỏ lửa trong 5 phút trong khi khuấy. Cho hỗn hợp nam việt quất và hạt vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa. Trải mọi thứ lên khay nướng có lót giấy nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 200 ° C (đối lưu 180 ° C) ở một phần ba dưới của lò trong 10-12 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Để đĩa Florentine nguội bớt ở nhiệt độ âm ấm, cắt thành những viên kim cương và để những viên kim cương trên khay nguội hoàn toàn.