Ashley Wright
Nội dung
show
Thành phần
- 1 Hokkaido
- 1 Hành lớn
- 2 Tép tỏi
- 1 Ớt đỏ
- 1 Miếng gừng lớn
- 250 ml Nước cam tươi vắt
- 1 Ds Sữa dừa
- 1,5 l Nước dùng
- 2 tbsp đường nâu
- Dầu thảo mộc
- Muối, tiêu, ớt
Hướng Dẫn
- Chuẩn bị 1: Rửa sạch, bỏ lõi và cắt bí thành từng miếng. Bóc tỏi, hành và gừng rồi cắt thành từng miếng lớn. Bạn không nên bỏ qua gừng và hành tây. Điều đó mang lại hương vị thích hợp. Tỏi cũng được.
- Đun nóng dầu (nếu là dầu tự sản xuất) trong chảo, cho hành, tỏi và gừng vào xào. Thêm bí đỏ và đổ mồ hôi nữa. Rắc đường lên. Hãy cẩn thận để không làm bất cứ thứ gì chuyển sang màu nâu. Nạp đủ hàng để trang trải tốt mọi thứ. Thêm ớt và để lửa nhỏ.
- Nếu bí mềm, bạn hãy xay nhuyễn mọi thứ thật nhuyễn. Thêm nước cam và nước cốt dừa, có thể với nước dùng, cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. Nêm muối, tiêu, đường, ớt vừa ăn.
