Súp bí ngô với ba loại bí ngô

Chuẩn bị bí ngô

• Gọt vỏ bí ngô và loại bỏ hạt bên trong. Cắt thành miếng. Rửa sạch bí đao, gọt vỏ, cắt đôi hạt và cắt thành từng miếng. Trong trường hợp của Hokkaido, hãy cắt bỏ phần nắp và loại bỏ phần bên trong như hạt và sợi.
• Đặt những quả bí ngô Hokkaido nhỏ lên chảo dầu cùng với một phần của những quả còn lại và nướng chúng trong lò khoảng 3/4 giờ ở 160 °. nhưng Hokkaido không được tan rã. Trong thời gian này, tôi gọt vỏ khoai lang, củ mùi tây, cà rốt, hành tây và tỏi. Đun chảy bơ trong một cái chảo lớn rồi bắt đầu.
• Xào nhẹ hành, tỏi, sau đó cho bí đỏ cắt lát, thêm khoai lang, củ mùi tây vào xào nhẹ. Các bộ phận của bí ngô nướng từ lò ngoại trừ những chiếc bát nhỏ Hokkaido mà chúng tôi đặt ở một bên. Chúng ta vẫn cần phải lấp đầy chúng.
• Khi mọi thứ đã vào nồi, đổ nước luộc gia cầm lên trên, đậy nắp lại và hấp cho đến khi mềm. Bây giờ hãy xay nhuyễn mọi thứ bằng cây đũa thần (máy xay cầm tay). Đổ nước cốt dừa và kem vào, súp sẽ có màu kem. Nêm gừng bào sợi và vỏ chanh (vui lòng cẩn thận). muối tiêu
• Chiên tôm trên xiên gỗ trên chảo dầu nóng ở bên trái và bên phải. Nếu quả bí ngô nhỏ không dừng lại, bạn chỉ cần cắt thẳng ở phía dưới và anh chàng nhỏ bé sẽ nằm trên đĩa. Và bây giờ, tôi đổ súp vào quả bí ngô Hokkaido nấu chín nhỏ. Bên trên là một xiên tôm, rưới một ít dầu hạt bí, một ít hạt bí rang lên trên là xong.
• Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã dành thời gian, có thể bạn cảm thấy thích nấu ăn. Chúc một ngày mùa thu vui vẻ nhé Uschi