Emma Miller
Món ăn tốt cho sức khỏe này phù hợp cho cả bữa sáng và bữa tối. Bột yến mạch chứa nhiều chất xơ và là một món ăn lành mạnh để ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Yến mạch có thể được nấu theo nhiều cách: nướng trong lò, ngâm qua đêm hoặc nấu trong nồi nấu chậm. Mỗi tùy chọn này đều có những ưu điểm riêng. Điều này đã được nói bởi chuyên gia dinh dưỡng Sarah Garone, người đưa ra lời khuyên dựa trên y học dựa trên bằng chứng.
Cô ấy lưu ý rằng cách nấu nó yêu thích của cô ấy là trong lò vi sóng. Sarah cho biết: “Mặc dù lò vi sóng không phổ biến vì nó phá hủy chất dinh dưỡng từ một số loại thực phẩm, trong khi những loại khác trở nên giòn và khô, nhưng nó không ảnh hưởng đến yến mạch.
Nấu cháo bằng lò vi sóng là cách nấu cháo yến mạch đơn giản và rất nhanh chóng. Tốt hơn là ngâm yến mạch trong nước trước khi nấu.
Bạn sẽ cần:
- Nước,
- Yến mạch
- bơ đậu phộng
- chuối (bạn có thể lấy táo hoặc lê thay thế),
- mật ong
- Quế.
Phương pháp chuẩn bị:
Thêm một cốc nước vào nửa cốc bột yến mạch. Thêm bơ đậu phộng tự nhiên không đường.
Cắt chuối, táo hoặc lê thành lát. Sau đó thêm một muỗng cà phê mật ong và quế để nếm thử.
Trước đó, Glavred đã nói về sáu lợi ích đã được khoa học chứng minh của bột yến mạch và cách làm cho nó bổ dưỡng và ngon miệng.
Cũng có báo cáo rằng bột yến mạch được các nhà khoa học từ Trường Y Harvard xếp hạng thứ ba về lợi ích sức khỏe. Bột yến mạch giúp cải thiện tình trạng của hệ vi sinh đường ruột. Nó chứa choline, giúp chống lại lượng cholesterol dư thừa. Ngoài ra, một nghiên cứu của các nhà khoa học Harvard cho thấy giảm nguy cơ tăng huyết áp khi ăn cháo như vậy hai lần một ngày.
