Kelly Turner
Nếu bạn cần bánh ngọt nhanh chóng cho bàn cà phê, bạn có rất nhiều công thức để lựa chọn. Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu ba loại bánh ngọt ngon mà bạn có thể nướng ngay lập tức.
Bánh ngọt nhanh: bánh quy hạnh phúc hạt ngon
Để làm bánh quy nhanh, bạn chỉ cần 180 g bột mì, 1 thìa cà phê bột nở, 1 quả trứng, 230 g kem hạnh nhân hạt và 200 g sữa tươi (sữa đen hoặc sữa nguyên chất).
- Đầu tiên, cho bột mì và bột nở vào tô, trộn đều.
- Sau đó, thêm trứng và kem hạnh nhân vào rồi dùng móc bột của máy trộn để nhào tất cả nguyên liệu thành một khối đồng nhất.
- Sau đó vo bột thành một cuộn và chia thành từng miếng có kích thước bằng nhau. Cuộn chúng thành những quả bóng nhỏ giữa lòng bàn tay của bạn và đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da.
- Bánh quy phải được nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ trên và dưới 180°C. Sau đó lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.
- Trong khi chờ đợi, bạn có thể làm tan chảy lớp vỏ bọc của mình trong bồn nước. Sau khi nguội, nhúng nửa chiếc bánh quy vào sô-cô-la và đặt chúng lên một tờ giấy da. Khi sô cô la đã đông lại, bánh quy đã sẵn sàng để phục vụ.
Bánh sữa chua ẩm: Nhanh chóng và dễ dàng
Để làm được chiếc bánh sữa chua thơm ngon, bạn cần 125 g sữa chua, 300 g bột mì, 60 ml dầu hướng dương, 3 quả trứng, 280 g đường, 2 thìa cà phê bột nở và một chút muối.
- Đầu tiên, cho tất cả nguyên liệu vào một tô lớn.
- Bây giờ trộn chúng bằng máy trộn cầm tay hoặc máy chế biến thực phẩm để tạo thành một khối bột mịn.
- Sau đó phết bơ vào khuôn bánh và đổ bột vào khuôn.
- Sau đó nướng bánh trong lò trong 25 phút ở nhiệt độ trên và dưới 200°C.
Bánh Muffin Anh Đào Ngon: Công Thức Dễ Dàng
Nếu bạn muốn nướng bánh nướng xốp cho bàn cà phê thì bánh nướng xốp anh đào mọng nước là lý tưởng. Bạn cần 120 g đường, 125 g bơ mềm, 2 quả trứng, 200 g kem chua, 250 g bột mì, 1 gói đường vani, 2 thìa cà phê bột nở, 1 ly anh đào và 6 thìa sữa.
- Đầu tiên, cho bơ đã mềm vào tô. Sau đó thêm đường và đường vani vào rồi trộn đều ba nguyên liệu.
- Bây giờ thêm trứng và kem chua vào rồi trộn đều các nguyên liệu.
- Trong tô thứ hai, trộn bột mì với bột nở rồi thêm hỗn hợp vào bột, xen kẽ với sữa cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện.
- Sau đó lót khuôn bánh muffin với 12 cốc bánh muffin và chia bột vào các cốc. Sau đó để ráo nước quả anh đào và đặt bốn quả anh đào vào mỗi chiếc bánh nướng xốp.
- Sau đó, bạn phải nướng bánh nướng xốp trong 25 phút ở nhiệt độ trên và dưới 180 độ. Sau đó để chúng nguội.
