John Myers
Nội dung
show
Sữa chua Parfait: Đây là thứ bạn cần cho món kem tráng miệng
Số lượng của chúng tôi là hai phần ăn.
- Để có món parfait sữa chua, bạn cần 100 g sữa chua nguyên chất hoặc sữa chua Hy Lạp.
- Bạn cũng nên chuẩn bị sẵn 100 g kem đánh bông và một chút muối.
- Cân 40 g đường và đặt cùng với các nguyên liệu còn lại.
- Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bạn cần một lòng đỏ trứng.
Đây là cách món tráng miệng băng giá thành công
Bạn có thể làm món parfait đơn giản ngay cả khi bạn không có nhiều kinh nghiệm làm bếp.
- Đầu tiên, đánh bông kem với một chút muối cho đến khi cứng và để lạnh trong tủ lạnh.
- Tiếp theo, đánh lòng đỏ trứng với đường trong bồn nước nóng cho đến khi thành kem.
- Để kem đường nguội một chút rồi cho sữa chua vào khuấy đều.
- Bây giờ tất cả những gì còn thiếu là kem tươi mà bạn cẩn thận trộn vào.
- Phủ màng dính lên đĩa thịt hầm hoặc khuôn bánh mì rồi đổ hỗn hợp vào.
- Bây giờ bọc parfait bằng màng dính và để trong ngăn đá ít nhất 6 giờ.
- Sau thời gian này, parfait sữa chua đã đông lạnh và bạn có thể lấy nó ra khỏi khuôn, lấy giấy bạc ra và phục vụ món tráng miệng.
- Quả mâm xôi hoặc các loại quả mọng khác thích hợp để trang trí. Bạn cũng có thể rắc hạnh nhân vụn lên trên parfait.
