John Myers
Do hàm lượng phytoestrogen cao, cỏ ba lá đỏ đặc biệt phổ biến với phụ nữ vì nó làm giảm các vấn đề về kinh nguyệt cũng như các triệu chứng mãn kinh. Nhưng bạn có biết rằng cỏ ba lá đỏ có nhiều lợi ích khác mà phụ nữ VÀ nam giới được hưởng lợi không? Cỏ ba lá đỏ có tác dụng bảo vệ tế bào, chống viêm và làm sạch máu. Nó cải thiện lưu lượng máu, giảm cholesterol, ngăn ngừa mất xương ở tuổi già và cũng bảo vệ chống lại các bệnh về tuyến tiền liệt.
Cỏ ba lá đỏ cải thiện chất lượng đất
Cỏ ba lá đỏ, còn được gọi là cỏ ba lá, là một loại cây họ đậu và thuộc họ đậu. Cỏ ba lá đỏ thích đất mùn và giàu khoáng chất, nhưng nó cũng phát triển tốt trên đất cát và than bùn. Mặt khác, nó tránh được đất chua hoặc thoát nước kém.
Cỏ ba lá đỏ có khả năng cố định nitơ từ không khí và do đó làm giàu đất bằng chất dinh dưỡng thực vật quan trọng này. Do đó, cỏ ba lá đỏ làm tăng chất lượng của đất nói chung và độ phì nhiêu của đất nói riêng.
Cỏ ba lá đỏ rất phổ biến như một loại cây thức ăn gia súc
Cỏ ba lá đỏ là một loại cây thức ăn thô xanh giàu protein rất phổ biến để chăn thả gia súc, nhưng nó cũng được yêu thích bởi ong vò vẽ và bướm.
Những bông hoa cỏ ba lá đỏ với ống hoa dài và hẹp chủ yếu được thụ phấn bởi các loài ong vò vẽ, chúng có thể tiếp cận mật hoa ở vùng trũng thấp do chiều dài vòi của chúng.
Mõm của ong quá ngắn nên chúng chỉ có thể thu thập phấn hoa.
Nhưng bây giờ chúng ta đến với lợi ích của cỏ ba lá đỏ đối với sức khỏe con người.
Cỏ ba lá đỏ tự nhiên cung cấp các chất quan trọng và khoáng chất điển hình của các loại rau lá xanh, cụ thể là magiê, canxi, kali, niacin (vitamin B3), thiamine (vitamin B1) và vitamin C.
Ngoài ra, cỏ ba lá đỏ có chứa nhiều chất phytochemical (flavonoid) có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng vi-rút làm giảm hệ thống miễn dịch và do đó góp phần rất lớn vào việc giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
Các coumarin cũng có trong cỏ ba lá đỏ giúp cải thiện lưu lượng máu, salicylat có tác dụng chống viêm, glycosid hỗ trợ hoạt động của tim và các loại tinh dầu có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm.
Đặc biệt đáng chú ý là sự kết hợp độc đáo của bốn loại isoflavone khác nhau có trong cỏ ba lá đỏ (genistein, daidzein, formononetin và biochanin A). Những isoflavone này là một trong những cái gọi là phytoestrogen, chịu trách nhiệm cho một số ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng nhất của cỏ ba lá đỏ.
Cỏ ba lá đỏ có hàm lượng phytoestrogen cao nhất
Cỏ ba lá đỏ được coi là nhà cung cấp phytoestrogen xuất sắc nhất, đặc biệt là ở các khu vực Trung Âu. Thuật ngữ phytoestrogen là một thuật ngữ mới mô tả các hoạt chất thảo dược tương tự như estrogen của con người về mặt cấu trúc hóa học.
Do đó, phytoestrogen cũng có thể can thiệp để điều chỉnh sự cân bằng nội tiết tố, nhưng chúng không hiệu quả bằng nội tiết tố của chính cơ thể. Do đó, cỏ ba lá đỏ có giá trị như nhau đối với phụ nữ VÀ nam giới.
Tác dụng của phytoestrogen cỏ ba lá đỏ
Tác dụng của phytoestrogen lúc này phụ thuộc vào lượng estrogen có trong cơ thể.
Khi nồng độ estrogen quá cao, như trường hợp của một số phụ nữ tiền mãn kinh, chúng sẽ biểu hiện tác dụng kháng estrogen. Điều này có nghĩa là các phytoestrogen tự gắn vào các thụ thể estrogen và do đó ngăn không cho estrogen nội sinh mạnh hơn nhiều có thể gắn vào chúng.
Nếu mức estrogen quá thấp, như có thể thấy ở phụ nữ trải qua thời kỳ mãn kinh, thì phytoestrogen có tác dụng giống như estrogen, do đó sự thiếu hụt estrogen hiện tại có thể được giảm bớt hoặc thậm chí bù đắp.
Do đó, các phytoestrogen trong cỏ ba lá đỏ có thể góp phần cân bằng mức độ hormone trong cơ thể.
Nồng độ estrogen điều chỉnh nhiều chức năng cơ thể
Tác dụng của estrogen không chỉ giới hạn trong chu kỳ kinh nguyệt của người phụ nữ. Vì chúng cũng tham gia vào nhiều quá trình khác của cơ thể, nên estrogen đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mọi người – dù là nam hay nữ.
Mức độ đủ của estrogen trong cơ thể
- thúc đẩy lưu thông máu trong tất cả các mô cơ thể (các cơ quan, hệ thần kinh, mô xương, da, v.v.).
- ủng hộ việc mở rộng các tĩnh mạch.
- điều chỉnh mức cholesterol và do đó bảo vệ chống lại các bệnh về hệ thống tim mạch.
- kiểm soát việc lưu trữ canxi trong xương.
- làm tăng khả năng tập trung.
- hỗ trợ giấc ngủ khỏe mạnh.
- thúc đẩy một tâm trạng tích cực, hạnh phúc.
- thúc đẩy lưu trữ chất béo dưới da để giữ cho nó mềm mại và dẻo dai.
- giữ nước trong các mô liên kết – cho làn da mịn màng, không nếp nhăn.
Những ví dụ này cho thấy rõ những hậu quả sức khỏe mà cả việc thiếu estrogen và thừa estrogen có thể gây ra. Tất nhiên, điều này áp dụng như nhau cho phụ nữ VÀ nam giới.
Thiếu hụt nội tiết tố nữ dẫn đến khủng hoảng tuổi trung niên ở nam giới
Một nghiên cứu do Tiến sĩ Joel Finkelstein, Giáo sư Nội tiết tại Trường Y Harvard đứng đầu, đã nghiên cứu ảnh hưởng của việc thiếu hụt estrogen ở nam giới và đưa ra kết luận sau:
Nếu giá trị testosterone ở nam giới giảm xuống dưới nồng độ 300 đến 350 nanogam (ở tuổi trẻ là khoảng 550 nanogam), thì estrogen cũng tự động giảm xuống, đồng thời tỷ lệ mỡ trong cơ thể tăng lên.
Các nhà khoa học mô tả sự sụt giảm estrogen là nguyên nhân chính gây ra cuộc khủng hoảng tuổi trung niên ở nam giới vì nó dẫn đến – tương tự như ở phụ nữ – các triệu chứng điển hình như trầm cảm, thiếu động lực, tăng cân, rối loạn giấc ngủ, v.v.
Cả testosterone và estrogen đều được yêu cầu ở nồng độ đủ cho ham muốn tình dục của nam giới. Nếu lượng hormone này giảm theo tuổi tác, ham muốn tình dục cũng giảm theo.
“Cả hai giới cũng cần hormone của người khác giới để có đủ ham muốn tình dục,”
theo Tiến sĩ Finkelstein.
Chiết xuất cỏ ba lá đỏ làm giảm mức PSA
Một nghiên cứu năm 2008 đã xem xét tác động của chiết xuất cỏ ba lá đỏ đối với sức khỏe tuyến tiền liệt, gan và chức năng tình dục ở nam giới có PSA tăng cao nhưng kết quả sinh thiết tuyến tiền liệt âm tính.
PSA là viết tắt của Kháng nguyên cụ thể tuyến tiền liệt. Đây là một loại enzyme được sản xuất bởi mô tuyến tiền liệt. Enzyme này hóa lỏng tinh dịch, cho phép tăng khả năng di chuyển của tinh trùng trong quá trình xuất tinh. Thông thường, rất ít PSA đi vào máu. Tuy nhiên, mô tuyến tiền liệt bị bệnh tạo ra nhiều PSA đến mức càng nhiều chất này đi vào máu và kết quả là mức PSA tăng lên. Do đó, giá trị PSA tăng cao có thể chỉ ra bệnh tuyến tiền liệt.
Các đối tượng từ nghiên cứu trên hiện ở độ tuổi trung bình là 65 và nhận được 60 mg chiết xuất isoflavone từ cỏ ba lá đỏ hàng ngày trong khoảng thời gian một năm. Giá trị tương ứng của chúng được đo 3 tháng một lần. Vào cuối năm, kết quả sau đây đã được trình bày:
“Chất chiết xuất được dung nạp tốt bởi tất cả những người tham gia nghiên cứu và không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Đồng thời, tổng giá trị PSA trong các đối tượng đã giảm hơn 30 phần trăm.”
Cỏ ba lá đỏ ảnh hưởng đến các triệu chứng mãn kinh
Năm 2007, Tiến sĩ Martin Imhof từ Phòng khám Phụ khoa Đại học ở Vienna đã trình bày một nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng giả dược với chiết xuất cỏ ba lá đỏ, trong đó có 180 bệnh nhân tham gia. Ngoài các triệu chứng mãn kinh, người ta cũng quan sát thấy ảnh hưởng đến tâm trạng, sự tập trung và giấc ngủ.
Các đối tượng nhận được 80 mg chiết xuất cỏ ba lá đỏ tiêu chuẩn hàng ngày trong khoảng thời gian 25 tuần. Kết quả rất đáng chú ý:
“Chiết xuất có tác động tích cực đáng kể đến tất cả các triệu chứng của các đối tượng. Trong khi các cơn bốc hỏa và đổ mồ hôi giảm đi, thì sự tập trung, tâm trạng và giấc ngủ cũng được cải thiện đồng thời”.
Một nghiên cứu chéo từ năm 2010, giống như một số nghiên cứu khác, cũng cho kết quả tích cực tương tự.
Cỏ ba lá đỏ có thể bảo vệ chống lại các bệnh khối u
Hơn nữa, Tiến sĩ Imhof đã trình bày kết quả nghiên cứu cơ bản về ảnh hưởng của chiết xuất cỏ ba lá đỏ đối với sự phát triển của khối u. Các tế bào khối u vú MCF-7 được nuôi cấy đã được điều trị bằng phytoestrogen. Kết quả giật gân:
“Thay vì các đặc tính thúc đẩy khối u giả định của những estrogen này, hóa ra lại hoàn toàn ngược lại. Chiết xuất cỏ ba lá đỏ thậm chí còn kích hoạt nhiều gen sửa chữa DNA hơn, vì vậy Tiến sĩ Imhof đã đi đến kết luận rằng cỏ ba lá đỏ có thể bảo vệ chống lại sự phát triển của khối u”.
Cỏ ba lá đỏ bảo vệ chống xơ cứng động mạch
Một nghiên cứu khác năm 2007 đã xem xét tác động của cỏ ba lá đỏ đối với sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch ("xơ cứng" mạch máu) ở thỏ đực có nồng độ lipid trong máu cao.
Kết quả: Bằng cách sử dụng chiết xuất cỏ ba lá đỏ, chất béo trung tính và cholesterol LDL đã giảm đáng kể, trong khi mức cholesterol HDL tăng lên đáng kể. Sự hình thành các vệt mỡ trong động mạch chủ cũng giảm đáng kể như ở động mạch vành.
Kết quả cho thấy rằng cỏ ba lá đỏ có thể làm giảm đáng kể các yếu tố nguy cơ tim mạch mà cuối cùng gây ra đột quỵ hoặc đau tim.
Tác dụng của cỏ ba lá đỏ đối với mật độ xương
Ngoài các nghiên cứu đã được trình bày, các nghiên cứu tiếp theo cung cấp bằng chứng về việc sử dụng thành công cỏ ba lá đỏ để duy trì mật độ xương và hiệu quả phòng ngừa bệnh loãng xương (mất xương) ở phụ nữ sau mãn kinh (phụ nữ sau khi mãn kinh).
Một nghiên cứu năm 2006 nhằm đánh giá tác dụng phòng ngừa của isoflavone cỏ ba lá đỏ đối với sự tiến triển của mất xương do thiếu hụt estrogen. Kết quả:
Hàm lượng khoáng chất trong xương, mật độ xương ở đùi và sức mạnh của xương chày (xương dài thứ hai trong bộ xương) tăng lên với sự trợ giúp của chiết xuất cỏ ba lá đỏ.
Đồng thời, mức độ phosphatase kiềm đặc hiệu cho xương trong máu giảm (mức tăng cho thấy xương có vấn đề) và số lượng tế bào hủy xương (tế bào phá xương) ở đùi giảm.
Chiết xuất cỏ ba lá đỏ cho các vấn đề về da
Không nên đánh giá thấp tác dụng của chiết xuất cỏ ba lá đỏ trên da.
Các chất chống oxy hóa có trong sản phẩm bảo vệ da khỏi các gốc tự do gây tổn hại tế bào để da có thể được bảo vệ khỏi quá trình lão hóa do ánh sáng gây ra bởi tia UV.
Ngoài ra, cỏ ba lá đỏ làm tăng mật độ và độ đàn hồi của da, điều đó có nghĩa là chiết xuất cỏ ba lá đỏ cũng được cho là có tác dụng chống lão hóa.
Việc sử dụng thường xuyên chiết xuất cỏ ba lá đỏ đã giúp cải thiện đáng kể làn da của nhiều người có làn da không sạch hoặc da dễ bị mụn trứng cá.
Các bệnh ngoài da như chàm hay vảy nến cũng đáp ứng rất tốt với việc điều trị bằng chiết xuất này. Do đó, cỏ ba lá đỏ được các nhà trị liệu tự nhiên sử dụng rất thành công cho nhiều bệnh ngoài da.
Bây giờ chúng tôi đã trình bày nhiều tác dụng đối với sức khỏe của chiết xuất cỏ ba lá đỏ đối với cơ thể con người, câu hỏi bây giờ chắc chắn được đặt ra là làm thế nào bạn có thể tiêu thụ đủ các thành phần quý giá của cỏ ba lá đỏ.
Ăn hoa cỏ ba lá đỏ hoặc mầm cỏ ba lá đỏ trong món salad, súp hoặc rau chắc chắn là một biện pháp tốt cho sức khỏe, ngon miệng và được khuyến khích.
Tuy nhiên, lượng isoflavone và tất cả các chất có giá trị khác được hấp thụ theo cách này không phải lúc nào cũng đủ để đạt được hiệu quả tích cực đối với sức khỏe.
Vì vậy, nếu bạn có một mục tiêu cụ thể trong tâm trí có thể đạt được thông qua isoflavone, thì cỏ ba lá đỏ cũng có thể được uống ở dạng chiết xuất cỏ ba lá đỏ hoặc uống dưới dạng trà cỏ ba lá đỏ - loại trước đây cô đặc hơn nhiều so với trà.
trà cỏ ba lá đỏ
Để pha trà cỏ ba lá đỏ, bạn cần 4 thìa cà phê hoa cỏ ba lá đỏ tươi hoặc một thìa cà phê hoa khô. Đổ nước sôi lên chúng và đậy nắp trong 10 phút.
Sau đó, lọc trà. Bạn có thể thưởng thức tối đa 4 tách trà cỏ ba lá đỏ mỗi ngày.
Ngoài việc dùng bên trong, bạn cũng có thể dùng nước sắc cây để tắm chữa ngứa âm đạo, ra khí hư màu trắng hoặc các bệnh về niêm mạc âm đạo.
Được áp dụng dưới dạng nén, trà cũng có thể làm giảm bớt các triệu chứng thấp khớp. Một chiết xuất hoa cô đặc đã được đun sôi đến độ đặc của xi-rô đã được chứng minh là có giá trị đối với các bệnh về da.
Chiết xuất cỏ ba lá đỏ dạng lỏng
Chiết xuất cỏ ba lá đỏ dạng lỏng cũng là một chất bổ sung chế độ ăn uống tuyệt vời. So với các viên nang được cung cấp thông thường, các chế phẩm dạng lỏng đặc biệt dễ tiêu hóa và có mức sinh khả dụng cao.
