John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Thạch trái cây đỏ
- 300 ml Nước ép trái cây đỏ
- 50 g Sugar
- 1 gói Đường vani
- 450 g hỗn hợp quả mọng
- 25 g Tinh bột
kem vani
- 0,5 Thanh vani
- 125 g Quark ít chất béo
- 30 g Sugar
- 100 g Kem
- 2 tbsp Hạnh nhân que
- 8 Mason lọ khoảng. Nội dung 160 ml
Hướng Dẫn
- Cho đường cát, đường vanillin, 250 ml mật hoa và 150 g quả dâu vào nồi lớn và đun sôi. Trộn đều tinh bột và 50 ml mật hoa. Đổ vào hỗn hợp nước trái cây đang sôi trong khi khuấy. Đun sôi, vừa đun vừa khuấy khoảng 2-3 phút, cho phần dâu còn lại vào khuấy đều, bắc ra khỏi bếp và để nguội một chút, thỉnh thoảng khuấy đều. Phân phối giữa các ly (đầy khoảng hai phần ba) và cho vào tủ lạnh.
- Đối với kem, rạch các đường dọc của thanh vani và nạo bỏ cùi. Trộn đều hạt quark với đường và bột vani. Đánh kem cho đến khi cứng và gấp lại thành quark. Rải hạt quark lên kính bằng các tấm và làm phẳng. Rang hạnh nhân trên chảo cho đến khi có màu nâu nhạt, để nguội cho vào đĩa và rắc hạt quark lên. Làm lạnh món tráng miệng đã bao phủ cho đến khi sẵn sàng ăn.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 155kcalCarbohydrate: 17.1gChất đạm: 4.5gMập: 7.1g
