in

Gugl sô cô la rượu vang đỏ với bánh pudding vani

5 từ 6 phiếu
Tổng thời 26 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 18 nhân dân
Năng lượng 423 kcal

Thành phần
 

  • 60 g
  • 60 g Đường mịn
  • 1 mảnh Trứng (cỡ M)
  • 35 g Sô cô la, buồn vui lẫn lộn
  • 30 ml rượu vang đỏ
  • 4 g Bột quế
  • 80 g Bột
  • 5 g Bột ca cao
  • 1 gói Pudding vani + lượng sữa tương ứng

Hướng Dẫn
 

  • Làm nóng lò ở nhiệt trên / dưới 210 ° C
  • Bôi bơ tan chảy vào khuôn Gugl mini
  • Làm tan chảy couverture trong một nồi nước
  • Đun chảy bơ trong chảo ở nhiệt độ thấp rồi khuấy đều với đường bột cho đến khi mịn
  • Bây giờ thêm trứng, rượu couverture lỏng, rượu vang đỏ và quế
  • Rây bột mì và cacao rồi trộn đều vào hỗn hợp
  • Đổ bột vào dạng Gugl - lý tưởng nhất là dùng hai thìa hoặc túi bắt kem. Bột phải được đổ cao đến mức không còn lỗ ở đáy sau khi lấy ra và có thể dễ dàng đổ bánh pudding vào.
  • khoảng Nướng trong 11 phút
  • Cẩn thận lấy ra khỏi khuôn bằng hai chiếc nĩa và để nguội
  • Tất nhiên, do Gugl đã có hương vị rất ngon, nhưng tôi thích nó ngon ngọt hơn một chút và do đó đổ đầy bánh pudding vani vào. Nấu bánh pudding theo hướng dẫn trên bao bì và cẩn thận đổ một thìa cà phê vào các lỗ của Gugl. Nếu thích, bạn có thể làm tan chảy lớp sơn màu sẫm trong nồi cách thủy và nhúng Gugl vào đó hoặc dùng thìa cà phê đậy lại như một cái lưới.
  • -
  • -
  • -

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 423kcalCarbohydrate: 51gChất đạm: 4.1gMập: 21.7g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Nấm ướp để nướng

Mì Ý và súp rau