John Myers
Nội dung
show
Thành phần
cho bột
- 125 g Bơ
- 125 g Sugar
- 1 véo Salt
- 2 Trứng
- 150 g Bột
- 0,5 P Bột nở
- 3 tbsp Sữa
để che phủ
- 500 g Đại hoàng
- 3 Trứng
- 400 g Kem chua
- 5 tbsp Sugar
- 70 g Hạnh nhân vỡ mảnh
Hướng Dẫn
- Số tiền được chỉ định là cho một nửa tấm nướng.
- Trộn bơ mềm, đường và muối với máy đánh trứng cho đến khi kem.
- Khuấy từng quả trứng một.
- Trộn bột mì và bột nở, khuấy đều với sữa.
- Mỡ tấm nướng, đặt bột lên nó và làm phẳng nó.
- Ngải cứu rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Trải bột và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 155 ° trong khoảng 20 phút.
- Trong lúc đó, tách trứng để làm topping.
- Trộn lòng đỏ trứng với kem chua và 3 muỗng canh đường.
- Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng, đổ phần đường còn lại vào.
- Kéo lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.
- Lấy bánh ra khỏi lò, phết kem lên trên, rắc hạnh nhân và nướng trong lò khoảng 30 phút.
