John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Gia vị:
- 1 Chảo lớn
- 3 tbsp Dầu hạt cải để đánh lên miếng bít tết và trên chảo
- Tiêu trắng
- Một số hạt tiêu quảng cáo Mill
- Chanh chưa xử lý
- Đá muối
- Phô mai cứng
Hướng Dẫn
- Rắc tiêu và ớt lên cả hai mặt miếng bít tết, bào vỏ chanh lên trên rồi dùng cọ chấm cả hai mặt với một ít dầu hạt cải.
- Đun nóng dầu hạt cải trong chảo và đặt miếng bít tết vào ở nhiệt độ vừa phải (từ 120 đến 140 độ - cách này hoạt động khá tốt với cảm ứng).
- 3 Để nhỏ lửa trong năm phút rồi lật miếng bít tết lại.
- Bào muối đá và pho mát cứng trên mặt đã chín vàng, chiên thêm năm phút. Sau đó, miếng bít tết là đẹp và vừa (xem ảnh).
- Món phụ thứ 5, ví dụ: Dưa cải và khoai tây xay (được sắp xếp đẹp mắt hơn ở đây - đây chỉ là một ví dụ về cách bạn không nên làm điều đó, hi). Nhưng bây giờ BỮA ĂN!
