John Myers
Nếu bạn còn cơm thừa, có nhiều cách ngon miệng để tận dụng cơm thừa. Sử dụng thực phẩm đa năng và thưởng thức theo cách của bạn thông qua toàn bộ các công thức nấu ăn sáng tạo! Chúng tôi mang đến cho bạn nguồn cảm hứng và ý tưởng tuyệt vời.
Sử dụng gạo thật dễ dàng
Dùng cơm nấu chín? Không có gì. Bởi vì có một số công thức nấu ăn sáng tạo còn sót lại từ căn bếp còn sót lại cho món ăn kèm phổ biến này. Cho dù bạn muốn sử dụng nó để chế biến các món mặn hay tận dụng cơm thừa để làm ngọt, thì không thiếu ý tưởng cho các loại khác nhau. Từ ngũ cốc nguyên hạt đến gạo basmati thơm đến bánh gạo, mọi thứ đều có thể chế biến thành những món ăn ngon. Nấu nhiều cơm cùng một lúc mang lại lợi ích gấp đôi: Bạn đã chuẩn bị sẵn một phần cơm ngon và do đó tiết kiệm thời gian và năng lượng khi nấu nướng. Tuy nhiên, nếu muốn dùng hết cơm đã nấu chín thì bạn nên làm để sang ngày hôm sau nếu có thể. Nếu không, vi khuẩn Bacillus cereus, hầu như luôn được tìm thấy trên gạo, có thể sinh sôi nảy nở. Để phòng ngừa, hãy nhanh chóng làm nguội cơm đã nấu chín và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi bạn có thể dùng hết thức ăn thừa. Ngoài ra, bạn cũng có thể đóng băng nó.
Tận dụng cơm đã nấu chín – từ món hầm đến món xào
Công thức nấu các món cơm mà nguyên liệu chính là ngũ cốc bao gồm món thịt hầm, món xào và chả. Được bổ sung rau, phô mai, trứng, cá hoặc thịt, bạn có thể tạo ra những bữa ăn ngon và nhanh chóng. Ví dụ, chuẩn bị cơm chiên với trứng để sử dụng thức ăn thừa một cách dễ dàng, cho món jambalaya cay lạ miệng hoặc Nasi Goreng châu Á, và cho món ăn nguội là salad cơm. Bánh pudding gạo là món lý tưởng để làm thức ăn thừa cho bữa sáng. Để làm điều này, chỉ cần đun sôi lại gạo trong sữa một lần nữa. Gạo basmati có tác dụng tốt hơn gạo hạt dài. Đây là sự lựa chọn phù hợp cho món bánh gạo của chúng tôi và các công thức nấu cơm còn sót lại thơm ngon khác. Đặc biệt thiết thực: món thịt hầm có thể được thưởng thức cả món ngọt và món mặn. Hãy thử một phiên bản thịnh soạn với cơm, rau bina, ngô, trứng và phô mai. Những người sành ăn sẽ nhận được giá trị xứng đáng với món cơm và đại hoàng soong.
Bát và nhân cơm
Bạn có biết bát không? Các món ăn bằng bát thời thượng là nền tảng cho nhiều công thức sử dụng cơm thừa khác. Tất cả những gì bạn phải làm là hâm nóng nó và bày ra bát cùng với rau, các loại đậu, hạt và bất cứ thứ gì bạn thích. Thêm một bộ quần áo và bạn đã hoàn tất! Gạo cũng rất tốt để làm nhân. Lá nho và bắp cải cuộn savoy, sushi, ớt, cà tím và bí xanh từ lò nướng hoặc bánh burritos chỉ là một vài ví dụ trong số rất nhiều công dụng có thể có. Ở đây gạo có thể được sử dụng để thay thế hoặc bổ sung cho thịt băm. Chỉ cần thử nó và kết hợp các thành phần theo sở thích của bạn.
Mẹo: Hãy để bản thân được truyền cảm hứng từ các công thức nấu hạt quinoa để sử dụng hết gạo. Hạt giả thường có thể được đổi lấy gạo mà không gặp vấn đề gì.
