John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 60 g Bánh gạo
- 500 ml Sữa
- 2 Lòng đỏ trứng
- 125 ml Kem
- 50 g Sugar
- 1 vỏ vani
- 2 Que quế
- 1 Chanh chưa xử lý
- 2 Táo
- 2 véo Quế
- 1 véo Salt
- 2 muỗng cà phê Sugar
Hướng Dẫn
- Cạo vỏ vani
- Cho bột vani, cũng như vỏ đã nạo với sữa, thanh quế, đường và gạo vào đun sôi và nấu từ từ với nắp đậy kín. Dùng dao nhà bếp gọt vỏ mỏng vỏ nửa quả chanh rồi cho vào nồi.
- Nếu ngâm gạo trong khoảng nửa giờ là đủ. Thỉnh thoảng khuấy đều để cơm không bị dính đáy. Gạo không được mềm hoàn toàn, nhưng vẫn phải hơi cứng ở phần lõi.
- Lấy chảo ra khỏi bếp và khuấy lòng đỏ trứng bằng thìa gỗ.
- Đánh bông kem và gấp vào trong.
- Đối với táo quế, cắt táo đã gọt vỏ thành những miếng vuông cỡ cm và chiên vàng trong bơ. Thêm một ít vỏ chanh, quế và hai muỗng cà phê đường và cuối cùng cho cơm vào.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 148kcalCarbohydrate: 19.6gChất đạm: 3.1gMập: 6.3g
