Pudding gạo từ nồi áp suất

Cho sữa, bơ (ngăn sữa tạo bọt) và muối vào nồi áp suất, để nóng. Đổ gạo vào, đảo sơ qua, đậy nắp lại. Giảm nhiệt đến mức tối thiểu ở vòng đầu tiên và nấu trong khoảng 10 phút. Sau đó lấy nồi ra khỏi bếp và để cho nó bay hơi. Quá trình này mất khoảng 5 phút (được tính là một phần của thời gian nấu). Sau khi làm bay hơi hoàn tất, mở vung và đổ đường vani và bất kỳ loại đường nào khác vào - ăn kèm với trái cây bảo quản, sốt táo hoặc quế, tùy theo sở thích của bạn.