John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2,5 kg Lá chắn thịt bò nướng
- 500 g Hành tây nhỏ
- 1 tbsp Tương cà chua
- 1 xăn lên Súp rau tươi
- 100 g Bơ lỏng
- 1 véo Muối + tiêu
- 1 tbsp Bột
- 300 ml Rượu vang đỏ hoặc trắng
Hướng Dẫn
- Đập thịt cho phẳng, xát với muối và hạt tiêu, chiên trong dầu nóng trước ở mặt mỡ, sau đó đến mặt da. Cho vào lò nướng đã làm nóng đến 180 độ và đổ bơ lỏng lên trên.
- Cắt hành tây và súp xanh thành miếng cỡ quả óc chó, thêm vào thịt với bột cà chua, rắc bột mì. Đổ rượu vào, đậy nắp và hầm trong 2-3 giờ. Ăn kèm với khoai tây nghiền. Rau tùy thích.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 6kcalCarbohydrate: 1gChất đạm: 0.4gMập: 0.1g
