John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 cuộn Bánh phồng tươi
- 1 lớn Lê hoặc hai quả nhỏ
- 100 g Thịt xông khói thái hạt lựu
- 2 Tép tỏi
- 2 tbsp Đường mía nguyên liệu
- 100 g Roquefort
- 50 g Pecorino tươi xay
- 2 muỗng cà phê Giấm khô
- Muối và hạt tiêu từ nhà máy
- 1 muỗng cà phê Bơ
Hướng Dẫn
- Cắt lê đã rửa sạch thành từng lát. Đun chảy bơ và đường trong chảo rồi tráng các lát lê trong đó. Sau một vài phút, thêm các khối thịt xông khói và chiên với chúng. Trong phút cuối, thêm tỏi đã cắt lát vào chảo. Tiêu tất cả mọi thứ và tắt lửa. Bây giờ gấp trong tarragon.
- Bơ một chảo bánh tart 26 inch và tạo hình bánh phồng vào đó. Xỏ nhẹ bằng nĩa. Rải lê lên trên và cả Roquefort đã vụn. Cuối cùng xoa pecorino lên trên.
- Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ trên và dưới 180 ° trong khoảng 20-25 phút trên giá giữa. Được phục vụ với nhiệt độ ấm, bánh tart là một món ăn kèm lý tưởng cho một ly rượu vang.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 284kcalCarbohydrate: 3.7gChất đạm: 20.4gMập: 20.9g
