John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 500 g Hải sản
- 500 g Phi lê cá Pikeperch hoặc phi lê cá tra
- Mùi tây, kinh giới, lovage, hương thảo
- 300 g Cà chua
- 1 Hành tây xắt nhỏ
- 6 Đinh hương Tỏi băm nhỏ
- Cremefino, muối, tiêu, súp bò hoặc nước luộc cá
- Rama chất lỏng hoặc dầu
- 0,25 L Vang trắng
Hướng Dẫn
- Băm nhuyễn hành tây và đổ một ít mồ hôi vào rama.
- Cắt cà chua (từ vườn của bạn) thành từng miếng nhỏ (bạn có thể gọt vỏ nếu loại lớn hơn) và thêm vào hành tây. Băm nhuyễn tỏi (không có vỏ) và thêm vào.
- Rửa hải sản, để ráo nước rồi cho cà chua và hành tây vào.
- Đổ nước luộc cá hoặc súp thịt bò vào và đun nhỏ lửa.
- Cắt nhỏ các loại thảo mộc và thêm vào súp. Bây giờ thêm rượu trắng vừa ăn với muối và hạt tiêu rồi đun nhỏ lửa cho đến khi hải sản mềm và ngon.
- Cắt phi lê cá rô hoặc cá tra thành từng miếng lớn và thêm vào súp.
- Sau khoảng 10 phút nấu, các miếng phi lê không bị nát, thêm cremefino, đun sôi một lúc và dùng với bánh mì trắng. Thưởng thức các bữa ăn.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 67kcalCarbohydrate: 1.9gChất đạm: 9.2gMập: 0.6g
