John Myers
Nội dung
show
Thành phần
cho cá hồi
- 500 g Phi lê cá hồi
- 1 mảnh Chanh hữu cơ
- 1 vai trò Bánh phồng
- 1 Lòng đỏ trứng
- 1 tbsp Thì là khô
- 1 véo Muối và tiêu
cho nước sốt chanh
- 1 tbsp Bơ hoặc sanella
- 1 tbsp Bột
- 1 bắn Vang trắng
- 0,25 l Nước luộc rau
- 1 véo Muối và tiêu
- 1 tbsp Nước chanh
- 0,5 muỗng cà phê Vỏ chanh
- 1 tbsp Các loại thảo mộc tươi: rau mùi tây, oregano, húng quế, thái nhỏ
- 100 ml Kem
- 300 g tagliatelle
Hướng Dẫn
Cá hồi trong bánh phồng
- Phi lê cá hồi rửa sạch, thấm khô, muối nhẹ và tiêu, rắc thì là và rưới một ít nước cốt chanh. Trải bánh phồng trong một món nướng có dầu nhẹ và bọc phi lê trong đó. Điểm bột và chải bằng lòng đỏ trứng. Chiên ở nhiệt độ trên và dưới 160 ° trong khoảng. 35 - 40 phút cho đến khi giòn.
cho nước sốt chanh
- Đun chảy bơ và trộn với bột mì cho đến khi có màu vàng vàng. Khử men bằng rượu trắng, thêm dần nước dùng và đun nhỏ lửa trong khi khuấy liên tục. Thêm nước cốt chanh, một ít vỏ và các loại thảo mộc. Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Cuối cùng thiết lập với một ít kem. Trong khi chờ đợi, hãy nấu món tagliatelle al dente. Sắp xếp mọi thứ đẹp mắt trên đĩa và phục vụ. Hãy vui vẻ nấu ăn ở nhà.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 199kcalCarbohydrate: 19.5gChất đạm: 12gMập: 7.9g
