Emma Miller
Đường tự do là đường được thêm vào thức ăn hoặc đồ uống. Huyết áp cao hoặc tăng huyết áp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ do thành động mạch bị tổn thương. Đây thường là kết quả trực tiếp của các quyết định về lối sống không tốt theo thời gian, chẳng hạn như thói quen ăn uống không lành mạnh.
Trong khi một số lựa chọn chế độ ăn uống rõ ràng là không tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như ăn quá nhiều đồ ngọt, thì những lựa chọn khác tiềm ẩn những rủi ro về sức khỏe. Điều này là do đường tự do thường ẩn trong thực phẩm chúng ta ăn. “Thực phẩm có thêm đường thường có lượng calo cao nhưng thường có rất ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng. Năng lượng dư thừa có thể khiến bạn tăng cân, điều này có thể làm tăng huyết áp của bạn.”
Theo Body Health, các loại gia vị như sốt cà chua, sốt mayonnaise và nước xốt salad có chứa thêm đường.
Các nguồn khác bao gồm:
- Đường ăn
- Kẹt và bảo quản
- Bánh kẹo và sô cô la
- Nước ép trái cây và nước giải khát
- Bánh quy, bánh nướng xốp và bánh ngọt
Bạn cũng nên theo dõi lượng muối của mình - càng ăn nhiều muối, huyết áp của bạn càng cao, NHS cảnh báo. "Cố gắng ăn ít hơn 6 gam muối mỗi ngày, tức là khoảng một thìa cà phê," Healthy Body khuyên.
Ăn gì
Một số loại thực phẩm có thể chống lại tác hại của muối, chẳng hạn như những thực phẩm giàu kali. Như Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ giải thích, bạn càng ăn nhiều kali, bạn càng mất nhiều natri qua nước tiểu. “Kali cũng giúp giảm căng thẳng trong thành mạch máu, giúp giảm huyết áp hơn nữa.”
Theo Healthy Body, trái cây, rau, các sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không béo (%) và cá là những nguồn cung cấp kali tự nhiên tốt.
Các loại thực phẩm giàu kali khác bao gồm:
- Quả mơ và nước ép quả mơ
- Bơ
- Dưa đỏ và dưa mật
- Sữa chua ít chất béo
- Bưởi và nước ép bưởi (hãy nói chuyện với bác sĩ nếu bạn đang dùng thuốc giảm cholesterol)
- Greens
- Cá chim lớn
- đậu lima
- Mật đường
- Nấm
- Cam và nước cam
- Đậu Hà Lan
- Khoai tây
- Mận và nước ép mận
- Nho khô và chà là
- Rau bina
- Cà chua, nước ép cà chua và sốt cà chua
- Cá ngừ
Các can thiệp lối sống quan trọng khác
Tập thể dục cũng cung cấp một sự bảo vệ mạnh mẽ chống lại huyết áp cao.
Phòng khám Mayo giải thích: “Hoạt động thể chất thường xuyên sẽ củng cố trái tim của bạn. Một trái tim mạnh mẽ hơn có thể bơm nhiều máu hơn với ít nỗ lực hơn. Kết quả là, lực tác động lên các động mạch của bạn giảm xuống, làm giảm huyết áp của bạn. Như cơ quan y tế lưu ý, tập thể dục thường xuyên cũng giúp duy trì cân nặng hợp lý – một cách quan trọng khác để kiểm soát huyết áp.
Ông nói thêm: “Để duy trì huyết áp bình thường, bạn cần tập thể dục thường xuyên.
Cách kiểm tra huyết áp cao
“Huyết áp cao thường không có bất kỳ triệu chứng nào, vì vậy cách duy nhất để biết bạn có mắc bệnh này hay không là kiểm tra huyết áp.” Theo cơ quan y tế, những người trưởng thành khỏe mạnh trên 40 tuổi nên kiểm tra huyết áp ít nhất năm một lần.
“Nếu bạn có nguy cơ cao bị huyết áp cao, bạn nên kiểm tra nó thường xuyên hơn, lý tưởng nhất là mỗi năm một lần.”
