John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Rau:
- 500 g Dưa cải ngâm rượu
- 600 g Bắp cải trắng tươi
- 50 g Cà rốt
- 50 g Cần tây
- 50 g Dường như
- 50 g ớt đỏ
- 1 Onion
- 1 tbsp Ngò tây cắt nhỏ
Thịt:
- 50 g Thịt bụng bách xù
- 150 g Xúc xích bắp cải
- 4 Nấm
Gia vị:
- 1 muỗng cà phê Ngò thơm
- 1 muỗng cà phê hạt giống Caraway
- 2 Lá nguyệt quế
- 6 Juniper berry
Món ăn phụ:
- 200 g Áo khoác khoai tây
- 1 tbsp Lúa mạch ngọc trai
Chất lỏng:
- 2 L Nước luộc rau
- 0,2 L Nước dưa cải
Hướng Dẫn
Chuẩn bị:
- Nấu trước khoai tây áo khoác. Cắt nhỏ rau và cả thịt. Xếp các món ăn kèm và gia vị vào chảo rồi đổ chất lỏng vào.
Món thịt hầm:
- Từ từ đun sôi các nguyên liệu súp để làm món hầm. Dùng bay hớt bớt chất lỏng nấu ăn dư thừa và thu gom riêng vào hộp đựng, có thể tái sử dụng sau này.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 25kcalCarbohydrate: 2.3gChất đạm: 0.8gMập: 1.3g
