John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 Lon 850ml Dưa cải ngâm rượu
- 2 Pcs Hành tây cắt tư và cắt thành dải
- 1 tbsp mỡ hành
- 1 tbsp Ớt cay
- 3 -4 cọc Lá nguyệt quế (tùy theo kích cỡ)
- 6 -8 cọc Juniper berry
- 2 tbsp Kem giấm xoài
- 1 tbsp Sugar
- 300 ml Nước luộc rau
- 200 ml Kem ngọt hoặc kem rama để nấu ăn
- Muối và tiêu
- 400 g Xúc xích chorizo mềm nhỏ
- 4 Pcs Nếu bạn không thích cay thì dùng Mettenden
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở mức độ 180.
- Trong một chiếc chảo có kích thước phù hợp, để hành tây trong mỡ lợn trở nên trong mờ cho đến khi chúng có một chút màu sắc. (Tiếc là tôi quên mất ảnh ở đây)
- Thêm dưa cải bắp và hầm một chút. Bây giờ các loại gia vị được thêm vào. Ớt bột, lá nguyệt quế, cây bách xù, giấm xoài và đường. Trộn đều mọi thứ. Sau đó thêm kem và rau củ vào và trộn đều mọi thứ. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Có thể chuyển sang đĩa chịu nhiệt phù hợp nếu chảo không phù hợp với lò nướng.
- Bây giờ đặt xúc xích lên trên. Chọc Mettenden một chút thì dưa bắp cải sẽ có rất nhiều hương vị.
- Nướng trong lò trong 40 phút. Chất lỏng bây giờ gần như đã biến mất. Nhưng loại thảo mộc này vẫn có vị ngon ngọt, kem và nóng.
- Hôm nay tôi chỉ chuẩn bị món ăn cho 2 người thôi. Chúng tôi đã ăn khoai tây nghiền với nó. Chúng tôi thực sự thích nó.
