John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 4 Thịt lợn Schnitzel
- Bột
- 2 Trứng miễn phí
- Breadcrumbs
- Parmesan mới xay
- 40 g Bơ
- 2 tbsp dầu ô liu nguyên chất
Đối với món mì spaghetti cà chua
- 20 g Bơ
- 1 tbsp dầu ô liu nguyên chất
- 1 Củ hẹ
- 2 Tỏi băm nhỏ
- 1 Cành húng tây
- 3 Cà chua nho
- 1 tbsp Bột cà chua cô đặc gấp ba lần
- 1 véo Sugar
- Muối và tiêu
- 250 g Spaghetti
Trang trí
- Lá húng quế
Hướng Dẫn
- Đánh bại schnitzel. Lần lượt cho bột mì vào và đánh đều. Lần lượt cho trứng đã đánh bông với muối và dầu, sau đó cho vụn bánh mì đã trộn với Parmesan vào. Nhấn bánh mì xuống tốt.
- Đun nóng hỗn hợp dầu và bơ trong chảo. Nướng schnitzel ở cả hai mặt trong khoảng. 2 phút cho đến khi vàng.
- Đun nóng hỗn hợp dầu và bơ trong chảo thứ hai rồi phi hành khô thái nhỏ, tỏi và nhánh cỏ xạ hương. Thêm cà chua thái hạt lựu và rang với tương cà chua. Nêm muối, tiêu và một chút đường.
- Đun sôi mì Ý trong nước muối cho đến khi sánh lại và lắc ra.
- Sắp xếp schnitzel ra đĩa. Trộn spaghetti vào nước sốt cà chua, dùng nĩa lật thịt lên và đặt bên cạnh schnitzel. Trang trí với lá húng quế. Ngon miệng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 492kcalCarbohydrate: 43.8gChất đạm: 8.2gMập: 31.8g
