John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 800 g Khoai tây sáp
- 4 tbsp Dầu ôliu
- 3 tbsp Giấm
- 1 tbsp Sugar
- 4 tbsp Canh gà
- 4 tbsp bó thì là
- 1 Onion
- 80 g khối giăm bông hun khói
- 1 nhỏ Hành lá
- Muối tiêu,
- 1 Tép tỏi
- 4 Cốt lết
- 2 Trứng
- Bột mì, vụn bánh mì
- Dầu hoặc bơ đã làm sạch để chiên món bít tết
- 1 Quả dưa chuột
Hướng Dẫn
- Luộc khoai tây bóc vỏ, để nguội một chút. Dưa chuột rửa sạch, cắt đôi và nạo bỏ lõi. Thái khoai tây và dưa chuột trên một cái bát lớn, rửa sạch hành lá, cắt thành vòng và thêm vào khoai tây. (Nếu thích, bạn cũng có thể thêm một ít cà chua cocktail)
- Gọt vỏ hành tây và thái hạt lựu, đun nóng dầu ô liu trong chảo và cho giăm bông vào đó để ráo nước, thêm hành tây, xào cho đến khi chuyển sang màu trong. Tắt bếp. Cho nước dùng, giấm và đường vào, khuấy đều và nêm tiêu vừa ăn.
- Đổ nước sốt lên khoai tây và dưa chuột, thêm thì là xắt nhỏ và trộn đều mọi thứ, để yên trong ít nhất 1 giờ.
- Rửa sạch schnitzel, lau khô, vỗ phẳng. Cắt đôi tép tỏi và chà xát thịt với muối và hạt tiêu. Rắc bột mì lên miếng thịt bò, sau đó lăn qua trứng đã đánh bông và cuối cùng lăn qua bột mì. Đun nóng nhiều mỡ trong chảo, chiên bánh mì cho đến khi vàng.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 334kcalCarbohydrate: 8.6gChất đạm: 0.2gMập: 33.4g
