Các nhà khoa học đã tìm thấy một sự thay thế bất thường và hữu ích cho bột yến mạch

Theo các nhà khoa học, việc thường xuyên tiêu thụ loại ngũ cốc này vào bữa sáng có tác động cực kỳ tích cực đến tình trạng hệ tim mạch của con người. Quinoa là một sự thay thế khác thường và lành mạnh cho bột yến mạch cho bữa sáng.

Các bác sĩ từ Hoa Kỳ và Ai Cập đã đưa ra kết luận trên sau cuộc nghiên cứu. Một cốc quinoa nấu chín chứa 8.14 gam protein, món ăn rất giàu axit amin và lysine, hỗ trợ cơ bắp và khả năng miễn dịch.

Các chuyên gia đã chứng minh rằng quinoa là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin E. Theo các nhà khoa học, việc ăn sáng thường xuyên có tác động tích cực đến trạng thái của hệ tim mạch. Ví dụ, nó làm giảm khả năng phát triển bệnh tim mạch vành, bệnh về mắt và một số loại ung thư.