John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 400 g Đậu trắng, khô
- 1 mảnh Onion
- 2 mảnh Tép tỏi
- 1 mảnh Súp rau xanh
- 1 mảnh Khoai tây, tuyệt vời
- 400 g Cà chua, từng miếng
- 1 mảnh Ớt
- 200 g Mettwurst
- 200 g vai bò
- 1 tbsp Dầu ôliu
- 2 tbsp Tương cà chua
- 2 tbsp Bột
- 1 lít Canh thịt bò
- 1 tbsp Bột ớt bột ngọt
- 0,5 muỗng cà phê hạt cây carum
- 1 mảnh lá nguyệt quế
- 1 muỗng cà phê Lá cỏ cà ri
- Muối tiêu
Hướng Dẫn
ngâm
- Ngâm đậu trong nước lạnh qua đêm.
chuẩn bị
- Gọt vỏ hành và tỏi rồi cắt thành khối vuông. Gọt vỏ khoai tây, cần tây và cà rốt rồi rửa sạch tỏi tây. Cắt mọi thứ thành khối vừa ăn. Ớt rửa sạch và cắt thành từng khoanh nhỏ. Cắt xúc xích thành lát và thịt bò thành khối.
- Đun nóng dầu trong chảo rồi cho thịt vào xào. Thêm hành và tỏi vào xào cùng. Thêm bột mì và bột cà chua rồi nướng. Bây giờ thêm cà chua và khuấy. Sau đó đổ đầy nước dùng vào mọi thứ.
- Lọc đậu và thêm chúng vào nồi. Thêm bột ớt bột, hạt caraway, lá cỏ cà ri và lá nguyệt quế rồi đậy nắp và đun súp ở lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.
- Sau khoảng 10 phút, thêm rau cắt nhỏ cũng như các lát xúc xích và ớt vào rồi trộn đều. Nêm muối và hạt tiêu, bỏ lá nguyệt quế và thưởng thức. Súp rất lý tưởng để nấu trước vì nó vẫn ngon vào ngày hôm sau; cũng đóng băng tốt!
