John Myers
Thành phần:
- 250ml sữa (3.5% chất béo)
- 250 g nấm
- 1 zucchini
- Ớt chuông đỏ
- 1 lon nhỏ
- Ngô
- 250 g pho mát bào
- 3 quả trứng (Cỡ M)
- 100 g bột mì
- 100g bột mì nguyên cám
- 1 muỗng cà phê oregano khô
- Salt
- từ nhà máy: hạt tiêu
- vài chiếc lá
- húng quế
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ (lò nướng có quạt 180 độ).
Đậy khay bánh pizza tròn hoặc khay nướng bằng giấy nướng.
Làm sạch nấm, nếu cần, lau khô và cắt thành lát. Gọt vỏ và rửa sạch bí xanh rồi cắt thành từng lát mỏng. Ớt bổ đôi theo chiều dọc, rửa sạch, thái hạt lựu. Rửa sạch ngô trong một cái chao và để ráo nước. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau trong một tô lớn có nắp đậy kín.
Thêm các thành phần còn lại – ngoại trừ húng quế – đậy nắp và lắc mạnh. Sau đó, nếu cần, khuấy nhanh bằng thìa trộn.
Trải đều hỗn hợp lên khay rồi cho vào lò nướng ở kệ giữa khoảng 20 phút. Lấy ra và để nguội một chút.
Cắt bánh pizza shaker thành từng miếng, trang trí với húng quế và dùng ngay. Một món salad xanh có vị ngon với nó.
Biến thể:
Hỗn hợp rau có thể thay đổi tùy theo tâm trạng và nguồn nguyên liệu của bạn. Ô liu, nụ bạch hoa hoặc một ít atisô ngâm cũng rất phù hợp với món bánh pizza. Hoặc cà tím thái hạt lựu, hành tây chiên hoặc cà chua cocktail cắt đôi.
