in ,

Món ăn kèm: Khoai tây nghiền tỏi với hương thảo và cỏ xạ hương

5 từ 5 phiếu
Tổng thời 40 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 3 nhân dân
Năng lượng 105 kcal

Thành phần
 

  • 600 g Khoai tây
  • 2 Hẹ tươi
  • 1 kích thước Tép tỏi
  • 1 muỗng cà phê Dầu ô liu ép lạnh
  • 60 ml Sữa, ấm áp
  • 70 ml Nước luộc rau ấm
  • Muối, tiêu màu từ cối xay
  • 1 véo Hạt nhục đậu khấu
  • 2 muỗng cà phê
  • 5 Chi nhánh Hương thảo tươi
  • 4 Chi nhánh Húng tây chanh tươi

Hướng Dẫn
 

  • Gọt vỏ khoai tây và nấu chúng trong nước muối. Trong lúc đó, bóc vỏ hẹ và tép tỏi và thái hạt lựu. Rửa sạch các loại thảo mộc và để khô, tước lá hương thảo và lá húng tây, thái nhỏ. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và chiên hẹ tây và tỏi cho đến khi vàng nâu. Để nguội và đặt sang một bên.
  • Để ráo khoai tây đã nấu chín và để chúng ra ngoài. Nghiền thô và dần đổ đầy sữa ấm và rau củ. Nghiền thành hỗn hợp nhuyễn mịn, bán cứng. Trộn hỗn hợp hẹ và tỏi và các loại thảo mộc. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, cho bơ vào máy xay nhuyễn và dùng.
  • Phù hợp trong nhiều dịp, phục vụ món nhuyễn này với món thịt hầm su hào. Liên kết đến công thức ở bước 4. Chúc bạn dùng thử vui vẻ!
  • Khoai tây chiên giòn với sốt sữa chua táo, salad dưa chuột và lê và khoai tây nghiền

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 105kcalCarbohydrate: 14.2gChất đạm: 2gMập: 4.2g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Thịt viên XL đầy Địa Trung Hải với Ớt, Cà chua và Feta

Su hào chiên giòn với táo ngâm sữa chua, dưa chuột và xà lách lê và khoai tây nghiền