Ashley Wright
Nội dung
show
Thành phần
- 700 gr Xúc xích thịt
- 1 Thủy tinh Letscho
- 1 kích thước trung bình Hành tây xanh
- 1 kích thước trung bình Onion
- 1 ly nhỏ Dưa chua gherkins ngâm
- 1 ly nhỏ Ớt cà chua
- 1 tbsp Tương cà chua
- 1 tbsp Ớt bột
- 1 muỗng cà phê Bột ớt bột (hun khói)
- 1 tbsp Dầu ôliu
- 1 gói Thịt xông khói cắt lát
- 1,5 lít Nước luộc rau
- 4 tbsp Sốt cà chua
- 1 tbsp đường nâu
Hướng Dẫn
- Cắt xúc xích thịt thành từng lát rồi thành que, cắt hành tây thành khối nhỏ và cũng cắt dưa chua thành que. Cắt thịt xông khói thành dải rất mịn.
- Đun nóng dầu trong chảo lớn, cho hành tây vào phi thơm, khi chín thì cho thịt ba chỉ cắt miếng vào xào, thêm tương cà chua và tương ớt bột vào rồi tiếp tục chiên để tạo thành nguyên liệu rang thơm ngon. Sau đó thêm xúc xích thịt cắt nhỏ vào và tiếp tục chiên. Chuyển tất cả mọi thứ vào một cái chảo lớn, thêm dưa chuột thái lát ngâm với gia vị, ớt cà chua thái lát mỏng cùng với nước luộc và ly Letscho. Đổ nước luộc rau lên, cho sốt cà chua vào khuấy đều và cuối cùng thêm đường cho vừa ăn!
- Soljanka ngon nhất khi được chế biến một ngày trước khi tiêu thụ, khi đó tất cả hương thơm sẽ tỏa ra và thấm sâu vào trong.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 19kcalCarbohydrate: 0.4gChất đạm: 0.2gMập: 1.8g
