John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 200 g Mì soba
- 1 l Rau kho
- 200 g Măng tây thái lan
- 2 El Nước tương
- 2 El Đèn dán miso
- 0,5 Vôi
- 6 g Rong biển wakame khô
- 1 chiếc Gừng
Hướng Dẫn
- Cho mì ống vào đun sôi và đặt sang một bên.
- Cho tảo vào một ít nước ấm và để yên trong 10 phút. Măng tây rửa sạch, cắt bỏ đầu và chiên trong một ít dầu. Đổ nước dùng vào và đun sôi cho đến khi măng tây đạt độ vừa ý bạn.
- Thêm tảo và đun sôi lại. Nghiền một ít gừng và thêm nước tương. Trộn tương miso với một ít nước dùng rồi khuấy đều vào súp, lúc này đừng để súp sôi nữa.
- Bày vài sợi mì ra đĩa rồi úp nước súp lên.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 27kcalCarbohydrate: 1.4gChất đạm: 2.2gMập: 1.4g
