John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 200 g Spaghetti
- 2 Trứng
- 1 Tỏi bóc vỏ
- Muối và tiêu
- 80 g Pho mát núi bào mịn
- 125 g Nấm tươi
- 125 g Nấm sò vua
- 2 Thân cây Kinh giới tươi
- 100 g Trộn với thịt xông khói, thái mỏng
- 2 tbsp Bơ
Hướng Dẫn
- Đun sôi một cái chảo lớn với nhiều muối và nấu mì ống trong đó theo hướng dẫn trên bao bì.
- Nghiền nhuyễn trứng, tỏi và 80 g phô mai núi trong hộp cao bằng que cắt.
- Làm sạch, cắt đôi và làm tư nấm. Cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ. Nhổ lá kinh giới ra khỏi cuống, để thịt xông khói vào chảo không có mỡ rồi vớt ra khỏi chảo. Chiên nấm trong mỡ chiên khoảng 2-3 phút, thêm bơ, muối và hạt tiêu nếu cần.
- Cho nấm, thịt xông khói và một nửa lá kinh giới vào tô lớn. Cho hỗn hợp trứng và phô mai vào cùng với 50 ml nước mì ống và mì spaghetti, nêm hạt tiêu và muối. Ăn kèm với kinh giới còn lại và một ít phô mai núi bào.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 200kcalCarbohydrate: 21.4gChất đạm: 11.7gMập: 7.3g
