John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 350 g Spaghetti
- 1 kg Trai tươi
- 4 tbsp Tương cà chua
- 50 g Bơ
- 1 gói Bột nghệ tây
- Salt
- Hạt tiêu từ máy xay
- 1 tbsp Rau mùi tây băm nhỏ
Hướng Dẫn
- Rửa trai dưới vòi nước lạnh, dùng bàn chải chà sạch và dùng dao cạo sạch râu.
- Cho trai vào nồi lớn, đổ ngập nước rồi nấu trên lửa lớn trong khoảng 20 phút cho đến khi trai mở miệng. Vứt bỏ trai đã đóng kín. Lấy thịt hến ra khỏi vỏ. Lọc nước luộc trai.
- Luộc mì spaghetti trong nước sôi có muối theo hướng dẫn trên bao bì. Trong lúc đó, trộn bột nghệ tây và bơ đã làm mềm với tương cà chua và nước luộc hến đã lọc, thêm thịt hến vào.
- Đổ mì ống qua rây và trộn với nước sốt. Trải ra đĩa và dùng kèm với rau mùi tây cắt nhỏ và hạt tiêu xay từ máy xay.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 158kcalCarbohydrate: 18.4gChất đạm: 10.2gMập: 4.7g
